「国産小麦のたい焼きおいしい！」と選んでいただければ、つくる人と食べる人、みんなが笑顔になる。そんな幸せなつながりをめざして、美味しさの追求を続けています。

「焼きたてのサクッとした食感」は技とこだわりがつまっています。国産小麦粉もたくさんの品種があります、その素材選び、こね方は少しの違いで食感が変わります。食感の違いを生み出すノウハウは引き継がれています。

ふっくらと炊き上がり豆本来の優しい甘さと風味が美味しい北海道の小豆は、よしおのたいやきには欠かせません！ 粒感を生かした製法で、ほどよい甘さに仕上げています。

国産素材にこだわり、こね方にこだわり、直火にこだわったたい焼きは、香ばしく、ふんわりサクッとしています。 たっぷり入った餡子と大きな羽根付きたい焼きです。